{"title":"Alle griechischen Olivenöle","description":"\u003cp\u003eDrei griechische Olivenöle extra vergine aus je einer Herkunft — Koroneiki aus Kreta, zertifiziertes BIO Kreta und die seltene Kolovi aus Lesbos. Jede Charge kalt extrahiert unter 27 °C, laborgeprüft und über die LOT-Nummer nachverfolgbar.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"memilon-crete-high-phenolic-greek-extra-virgin-olive-oil","title":"Memilon Kreta Olivenöl Extra Vergine","description":"\u003cp\u003eGriechisches Olivenöl extra vergine mit hohem Polyphenolgehalt aus Kreta, gewonnen aus früh geernteten Koroneiki-Oliven. Unter 27 °C kalt extrahiert, damit Frische, Polyphenole und Geschmack erhalten bleiben. Ohne Pestizide angebaut und in lichtdichten Dosen abgefüllt. Kostenloser Versand bei jeder Bestellung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKoroneiki aus einer Herkunft, Kreta — 0,30 % Säuregehalt — \u0026gt;650 mg\/kg Polyphenole — jede Charge laborgeprüft\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e01 · Eine Herkunft, eine Sorte: Koroneiki — Messara, Kreta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNie verschnitten. 100 % Koroneiki vom eigenen Familiengut in Phaistos in der Messara-Ebene im Süden Kretas — eine Region, eine Sorte, eine Ernte in jeder Dose.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e02 · Frühe Ernte, von Hand gelesen, traditionell gemahlen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAnfang November von Hand geerntet, unter 27 °C kalt gepresst, mit langsamem Malaxieren und natürlicher Zentrifugation. Nichts wird überstürzt, nichts wird erhitzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e03 · Hervorragende Extra-Vergine-Qualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFreier Säuregehalt von 0,30 %, K-Werte für jede Charge dokumentiert und eine vollständige Laboranalyse für jede Ernte — veröffentlicht, damit Sie sie vor dem Kauf lesen können.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e04 · Geschützte Frische vom Gut bis zu Ihnen nach Hause\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn stickstoffversiegelten Stahltanks gelagert, in einen lichtdichten Metallbehälter abgefüllt und im verstärkten Karton versandt, damit das Öl so ankommt, wie es die Mühle verlassen hat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e05 · Kräftiger Geschmack für jede Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrasig und pfeffrig mit klarem, bitterem Abgang — ideal für Salate, zum Verfeinern, Kochen, Dippen und Braten. Unser eigenes Ritual bleibt einfach: geröstetes Brot, Feta, Olivenöl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDiese Charge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLOT CR-2026-0842 · Säuregehalt 0,30 % · \u0026gt;650 mg\/kg Polyphenole · geprüft von Multichrom Lab, Kreta\u003c\/p\u003e","brand":"Memilon","offers":[{"title":"1 L Dose","offer_id":57349980651785,"sku":"TC-MLN-LXR2","price":22.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"3 L Dose","offer_id":57349980684553,"sku":"TC-MLN-LXR3","price":49.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 L Dose","offer_id":57349980717321,"sku":"TC-MLN-LXR4","price":65.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/6514\/7657\/files\/crete-tin-1.png?v=1790093254"},{"product_id":"memilon-bio-crete-organic-greek-extra-virgin-olive-oil","title":"Memilon BIO Kreta Olivenöl Extra Vergine","description":"\u003cp\u003eZertifiziertes Bio-Olivenöl extra vergine aus Kreta, gepresst aus früh geernteten Koroneiki-Oliven mit 0,20 % Säuregehalt. Unter 27 °C kalt extrahiert, um Polyphenole und Geschmack zu bewahren, ohne synthetische Mittel angebaut und geschützt vor Sauerstoff und Licht abgefüllt. Kostenloser Versand bei jeder Bestellung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZertifizierte Bio-Koroneiki aus Kreta — 0,20 % Säuregehalt — hoher Polyphenolgehalt — EU-Bio (GR-BIO-01)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e01 · Zertifiziert biologisch, Koroneiki von einem Gut\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAngebaut unter vollständiger EU-Bio-Zertifizierung (DIO, GR-BIO-01) auf demselben Gut in Phaistos — keine synthetischen Mittel im Hain und nie mit einer anderen Herkunft verschnitten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e02 · Bewusst früher geerntet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZu Beginn der Saison geerntet, wenn die Frucht noch grün ist. Der Ertrag ist geringer, das Öl kräftiger — pfeffriger, krautiger und mit höherem Polyphenolgehalt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e03 · Unser niedrigster Säuregehalt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFreier Säuregehalt von 0,20 % — ein Viertel des Grenzwerts von 0,8 % für Extra Vergine — mit vollständiger, je Charge veröffentlichter Laboranalyse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e04 · Abgefüllt zum Schutz des Öls\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnter Stickstoff gelagert, geschützt vor Sauerstoff und Licht abgefüllt und für den Versand im verstärkten Karton verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e05 · Vor allem ein Öl zum Verfeinern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSo intensiv, dass ein kleiner Schuss ein ganzes Gericht trägt — über Hülsenfrüchte, gegrilltes Gemüse, Frischkäse oder einfach Brot. Es eignet sich zum Kochen, ist roh aber am besten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDiese Charge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLOT BC-2026-0117 · Säuregehalt 0,20 % · hoher Polyphenolgehalt · geprüft von Multichrom Lab, Kreta\u003c\/p\u003e","brand":"Memilon","offers":[{"title":"1 L Glasflasche","offer_id":57349980782857,"sku":"1L-BIO-CRETE","price":22.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/6514\/7657\/files\/bio-crete-1.png?v=1790093273"},{"product_id":"memilon-lesvos-rare-kolovi-greek-extra-virgin-olive-oil","title":"Memilon Lesbos Kolovi Olivenöl Extra Vergine","description":"\u003cp\u003eGriechisches Olivenöl extra vergine aus Lesbos, ausschließlich aus der seltenen Sorte Kolovi gepresst. Unter 27 °C kalt extrahiert, reich an Polyphenolen, goldgelb und zart duftend. Kostenloser Versand bei jeder Bestellung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % Kolovi aus Plomari, Lesbos — 0,30 % Säuregehalt — \u0026gt;350 mg\/kg Polyphenole\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e01 · Die Sorte Kolovi, nur aus Plomari\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKolovi ist eine ertragsarme Sorte, die ihren besten Charakter nur im Boden rund um Plomari auf Lesbos entfaltet — deshalb bauen wir sie nur dort an. 100 % sortenrein, nie verschnitten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e02 · Von Hand gelesen und am selben Tag gepresst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm November von Hand geerntet und direkt in die Mühle gebracht, unter 27 °C kalt extrahiert, mit langsamem Malaxieren und natürlicher Zentrifugation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e03 · Geprüfte Extra-Vergine-Qualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFreier Säuregehalt von 0,30 %, K-Werte je Charge dokumentiert, Polyphenole über 350 mg\/kg und eine vollständig veröffentlichte Laboranalyse für jede Ernte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e04 · Geschützt vor Sauerstoff und Licht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn stickstoffgefüllten Stahltanks gelagert, in eine lichtdichte Dose mit nicht wiederbefüllbarem Ausgießer abgefüllt und im Schutzkarton versandt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e05 · Elegant genug für alles Feine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGoldgelb, leicht in der Textur und zart duftend — das Öl für Fisch, Salate, Frischkäse und zum Backen, wo eine kräftige Koroneiki dominieren würde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDiese Charge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLOT LV-2026-0455 · Säuregehalt 0,30 % · \u0026gt;350 mg\/kg Polyphenole · geprüft von Chemical Laboratories of Athens\u003c\/p\u003e","brand":"Memilon","offers":[{"title":"1 L Dose","offer_id":57349980881161,"sku":"TC-MLN-OLV1","price":16.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"3 L Dose","offer_id":57349980913929,"sku":"TC-MLN-OLV2","price":37.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 L Dose","offer_id":57349980946697,"sku":"TC-MLN-OLV3","price":57.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/6514\/7657\/files\/lesvos-tin-1.png?v=1790093319"}],"url":"https:\/\/memilon.com\/de-de\/collections\/all-greek-olive-oils.oembed","provider":"Memilon","version":"1.0","type":"link"}